准备时间:15分钟    烹饪时间:10分钟主料基围虾:200年糕:250笋丝:100黑木耳丝:若干番茄:一个辅料具体步骤1.先将番茄用到划四道口子,放入开水中烫烫。就可以很容易将皮剔掉。切成小块备用。2....
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料基围虾:1辅料葱:1姜:1白酒:1醋:1甜辣酱:1糖:1鲜贝露:1生抽:1盐:1具体步骤1.基围虾剪去虾须冲洗干净2.姜切片葱切段3.锅里放水烧开放姜葱盐白酒(少量)水烧沸时放...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料葱:50基围虾:350姜:50辅料黄酒:适量盐:适量具体步骤1.新鲜基围虾2.去须,去脚,洗净3.油锅热后,放入生姜,基围虾炒炒4.放点黄酒,加盖焖一下5.放点葱花,放点盐6...
食材明细主料基围虾(300克)青椒(一个)生姜(适量)大蒜(适量)辅料玉米油(8毫升)生抽(一小勺)料酒(一勺)盐(1克)豆瓣酱(一小勺)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)豆瓣基围虾的做法步骤1、基围虾提前去除虾线。2、清洗干净备用。3、大蒜,生姜...
“这样做的虾孩子特别喜欢吃。”食材明细主料基围虾(200克)青红椒(3只)大蒜子(适量)生姜(适量)辅料蚝油(适量)生抽(适量)调料葱(适量)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)爆炒基围虾的做法步骤1、基围虾。2、去虾线。3、减掉胡须和脚...
“鲜活基围虾,肉质鲜美,Q弹,甜鲜,含有多种微量元素,在这个夏季,一起补起来吧!”食材明细主料基围虾(400g)辅料葱(适量)姜(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)汆烫基围虾的做法步骤1、食材,鲜活基围虾2、葱姜3、锅中烧水,下入葱姜...
1、外表不同,对虾相比较基围虾而言,个头大,头上有刺,外皮比较硬。2、养殖方式不同,对虾一般是在海里面长大,很多都是自然生长,但是基围虾大多数是在近海的箱口中养大的。3、味道不同,对虾的肉质偏硬,口感欠佳,基围虾皮软肉松,口...
“丑小鸭变成了美丽的天鹅一直是童话故事里才有的。今天我们就要让小小的活蹦乱跳基围虾演变成满身是金粒的战袍凤尾虾排!”食材明细主料基围虾(200克)辅料去皮白芝麻(适量)鸡蛋(1个)干淀粉(适量)配料盐(适量)花生油(适量)咸鲜(口味...
食材明细主料白菜(210克)基围虾(250克)辅料料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)白糖(适量)咸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白菜炒基围虾的做法步骤1、食材:白菜(已清洗切开)、基围虾(已清洗)2、烧锅倒油烧热,下入切好的白菜翻炒翻炒。3、接...
“白灼是否等于水煮啊?从前做海鲜都是凉水下锅,这次试了一下热水下锅,味道也是相当不错了,分享给大家。”食材明细主料基围虾(550g)辅料葱(3块)姜(4片)花椒(10颗)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)高级(难度)白灼基围虾的做法步骤1、基围虾...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.将虾须虾脚剪去(偶由于时间匆忙,这一步就省略没做);捏住虾尾中间一瓣小心将沙线抽出;虾洗净沥干;2.3.锅烧热,倒入一勺油,放入葱姜爆香;入大虾快...
“香脆的外皮,Q弹的肉质,配上清爽解腻的黄瓜条,怎么样,食指大动,有木有?”食材明细主料基围虾(适量)龙口粉丝(适量)黄瓜(适量)面包糠(适量)白芝麻(适量)辅料糖(适量)盐(适量)料酒(适量)白胡椒粉(适量)椒盐(适量)黑胡椒粉(适量)其他(口味)煎(工艺)半小...
去除在虾背中的黑色的虾线后清洗干净污渍即可。生的基围虾去虾头和虾线比较简单方便,直接将头颅先开口去掉内部的黑色物体后连带着就可以将虾线一起拉出来,不需要再进行其他的操作,然后清洗干净虾炒制10分钟左右熟透后食...
“每次买大虾,问我女儿怎么吃时,她总说:“椒盐!”,有一次在娘家,我问外甥女:“大虾怎么吃?”她说:“椒盐!”原来小孩子都爱椒盐啊?椒盐一般是用花椒和盐为主料,炒香碾成细粉制作的。花椒作为食材,气味芳香,可除各种肉类的腥膻臭气,能...
“基围虾营养丰富,含钙含锌量比较多,也是优质的蛋白质来源。基围虾肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。虾中含有丰富的镁,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能...
食材明细主料鲜虾(适量)辅料花椒(适量)辣椒(适量)生姜(适量)蒜末(适量)香菜(适量)调料酱油(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香辣基围虾的做法步骤1、基围虾处理干净加入料酒腌制一会。2、锅中加入油放入花椒小火煸香...
准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料基围虾:1斤大蒜:根据自己的口味,喜欢的可以多加点哦生抽:适量味极:适量盐:适量油:适量葱:适量辅料具体步骤1.将基围虾全部抽筋背部剖刀摆盘,摆盘的时候记住...
8-10分钟。煎基围虾的时间不宜过长,以免虾肉的质地变老,吃起来影响口感。基围虾在煎之前,需要去除虾线、虾须、虾枪,并用料酒腌制,这样可以去除基尾虾的腥味。处理后的基尾虾,可以直接下锅煎,也可以裹着面粉糊再煎,口感会更好...
准备时间:7分钟    烹饪时间:10分钟主料基围虾:半斤辅料香叶:一两片花椒:5颗八角:1/8个蒜:三四瓣白酒:一调羹油:少少一点点盐:少少一点点具体步骤1.虾去头,泥肠,开背,洗净后滤干。2.冷油热锅,加入三...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料活基围虾:1000辅料生抽王:100味精:5葱米:10姜米:5清汤:25黄酒:10白菊花:适量冷开水:半脸盆具体步骤1.将活基围虾洗净,烧开水锅,加入酒、基围虾,煮至刚熟即捞出,装...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料基围虾:二十只辅料葱白:少许料酒:适量香油:少许姜片:少许蒜末:少许盐:适量醋:少许具体步骤1.葱白,姜片,料酒放入清水中,撒少许盐煮开2.虾洗净3.把基围虾放入...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料芹菜叶:50洋葱:50基围虾:250辅料盐:适量油:适量具体步骤1.准备基围虾2.芹菜叶洗净待用3.基围虾去头部及泥肠,洗净4.洋葱洗净,切丝5.热锅冷油6.爆香姜蒜7...
葱末、蒜末、姜末等调味料浇入热花生油,再加入生抽、老抽、蚝油搅拌均匀。大虾按照生活的地域不同,可以分为两种,一种是海水虾,另一种是淡水虾。调制沾基围虾的料汁,需要用热油把葱姜蒜末炸出香味,这样的调料汁咸香可口,又不...
准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料基围虾:250辅料葱:适量盐:适量料酒:10姜:2片具体步骤1.准备基围虾2.去除虾须3.锅里加冷水,加葱姜,烧开4.水开,加虾5.加料酒和适量的盐,煮熟,去除浮沫就可以...
“虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有...