焖苦瓜怎么做又香又好吃

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焖苦瓜怎么做好吃又简单
准备时间:    烹饪时间:30分钟

主料

辅料

具体步骤

1. 苦瓜切开去籽,切块,胡萝卜切片,香菇泡软切半,猪肉切片.

2. .蒜头拍扁,热锅下油爆香,下猪肉片炒,再下香菇煸炒出香味,把苦瓜和胡萝卜倒进去一起炒,再下水满过所有材料,盖上锅盖转中火焖至苦瓜烂熟即可.