简易版油泼辣子怎么做又香又好吃

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简易版油泼辣子怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟

简易版油泼辣子这是一个小蝶子,主要适合用来湛菜吃得一个叠子,这个吃了很好的,有很多人都喜欢吃这个的,味吃得大的就喜欢在家做这个碗碟,这个吃了可以以毒攻毒,反正吃了不会害人的,我很想学习怎么样才能把这个碗碟做的有滋有味的。

主料

食用油100ml
白芝麻 :15
干辣椒面 :40

辅料

陈醋 :几滴
五香粉 :1小勺
食盐 :1小勺

具体步骤

简易版油泼辣子怎么做好吃又简单 第2张

1.准备主要食材,油比较大一桶,就不拍照了。

简易版油泼辣子怎么做好吃又简单 第3张

2.准备盐一小勺。

简易版油泼辣子怎么做好吃又简单 第4张

3.五香粉一小勺,全部拌匀到干辣椒面里面。

简易版油泼辣子怎么做好吃又简单 第5张

4.把白芝麻倒在最上面。

简易版油泼辣子怎么做好吃又简单 第6张

5.锅放油烧热,等油冒泡泡,有点冒烟的时候就关火。油可以多放点。

简易版油泼辣子怎么做好吃又简单 第7张

6.第一次把油泼入辣椒面中,不用太多,迅速搅拌。

简易版油泼辣子怎么做好吃又简单 第8张

7.等油稍凉2分钟之后第二次泼入油,再次搅拌几下。

简易版油泼辣子怎么做好吃又简单 第9张

8.再等油凉一会,把最后的油全部泼进去

简易版油泼辣子怎么做好吃又简单 第10张

9.等稍凉几分钟之后滴几滴陈醋就可以了,简易版的油泼辣子就成功了。又香又辣的哦。

烹饪技巧

1、油要分三次泼,最后滴几滴醋更香的,我比较懒,也没有那些料,直接用五香粉代替了。