「原创」清炒土豆丝怎么做又香又好吃

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「原创」清炒土豆丝怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟

主料

土豆 :3个

辅料

白醋 :少量
姜丝 :少量
盐 :适量
油 :适量
青椒 :半个

具体步骤

「原创」清炒土豆丝怎么做好吃又简单 第2张

1.土豆洗净

「原创」清炒土豆丝怎么做好吃又简单 第3张

2.切丝,用水浸泡

「原创」清炒土豆丝怎么做好吃又简单 第4张

3.姜切细丝

「原创」清炒土豆丝怎么做好吃又简单 第5张

4.油热下入姜丝炒香

「原创」清炒土豆丝怎么做好吃又简单 第6张

5.下入土豆丝

「原创」清炒土豆丝怎么做好吃又简单 第7张

6.下入青椒丝

「原创」清炒土豆丝怎么做好吃又简单 第8张

7.加盐翻炒均匀

「原创」清炒土豆丝怎么做好吃又简单 第9张

8.出锅前加少量白醋

烹饪技巧

要一直保持大火炒,由于土豆含有淀粉,所以特别容易糊锅,大火炒就避免了这一点~