家常菜油焖辣椒怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

青椒 ：5个

辅料

油 ：适量
酱油 ：适量

具体步骤

1.尖椒洗净去蒂，甩干水分备用

2.锅内倒入适量油

3.放入尖椒小火慢煎

4.煎好一面翻面再煎，煎至两面起皱

5.倒入些许酱油

6.略焖一小回即可出锅

烹饪技巧

青椒下锅时要甩干水分后轻轻放入锅内，以免溅到身上油