客家风味豆浆意粉是一道由豆浆加入一份和虾米等不同食材共同制作而成的美食。都将有着丰富的营养价值，可以提供人体所需的各种微量元素，但其口味清淡有些人不喜欢喝，学会制作简单的风味豆浆意粉，让你在补充营养的同时也爱上豆浆的味道
主料
无渣豆浆 ：1100ml意粉 ：1杯
虾米 ：10
干香菇 ：3块
橄榄油 ：8
奶油 ：10
辅料
独蒜头 ：1个盐 ：3
具体步骤
1.1.用豆浆代替浓汤的是一种无法言语的好滋味，豆子植物蛋白含有卵磷脂，维生素E可一补充雌激素，能吸收豆子精华身体会营养多。所以先做出一壶无渣的豆浆很关键，你想想，无渣的豆浆喝起来会顺滑，而磨打不精细做出来的豆浆口感会差很多。用P3免滤豆浆机便能轻松做出无渣的豆浆。
2.2.锅中烧开水，放意粉煮熟煮成软身，过凉水备用。
3.材料切块
4.蒜头拍碎
5.爆香蒜头
6.爆香独蒜后，虾米香菇切片滤干水，一同放入爆香的热锅中煸炒
7.5.炒香后，放入无渣豆浆，小火将虾米香菇煮出鲜味，约煮15分钟将虾米的海鲜味道逼出。6.放入南瓜煮软
8.7.最后放入奶油，意粉煮热，加几条韭菜，加盐便可以上盘了。
9.味道带有咸鲜客家的风味，也带有西式的奶油浓汤味道，汤汁香浓而细滑，千万别错过，极力推荐!一家大小都适合吃，有些宝宝不爱喝豆浆，就用这个方法烹??煮，保证能吃一大盘。
10.香浓细滑
无渣豆浆直接影响口感