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1、三文鱼骨剁成小块用少许盐、十三香腌约半小时以上(我腌了一夜让它更加入味)。
2、烧热锅倒入少许橄榄油把腌好的三文鱼骨放入大火煎。
3、煎好一面翻转煎另一面,两面呈焦黄色后盛出待用
4、大火炒洋葱,放少许生抽。
5、加入荷豆一起炒片刻。
6、将煎好的三文鱼骨倒入。
7、翻炒均匀即可熄火上碟。
由于三文鱼骨已经用盐腌过所以够咸了,炒洋葱与荷豆的时候只需少许生抽就已经足够。