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主料
辅料
具体步骤
1.土豆切丝
2.胡萝卜切丝
3.油热后葱花炝锅
4.放入土豆,适量酱油,翻炒均匀加入清水
5.土豆焖上一小会在放入胡萝卜丝,再盖盖焖2-3分钟,加盐装盘
烹饪技巧
如果喜欢吃脆的土豆丝,可以把切好的土豆丝泡在清水里泡出淀粉