主料
中筋面粉 ：120全麦面粉 ：60
酦粉（泡打粉、发酵粉） ：2茶匙
肉桂粉 ：1/2茶匙
众香籽粉（groundallspice） ：1/4茶匙
（肉）豆蔻粉（groundnutmeg） ：1/4茶匙
大鸡蛋 ：2个
大胡萝卜 ：1根
辅料
砂糖 ：110无盐葵花籽 ：2汤匙
葡萄干 ：70
蔬菜油 ：60毫升
无糖苹果酱 ：60毫升
盐 ：1/4茶匙
具体步骤
1. 预热烤箱至205摄氏度。取12个松糕杯模，喷一些喷雾油（nonstick cooking spray），或垫入纸杯。
2. 取一大钢盆，混合中筋面粉、全麦面粉、糖、酦粉、盐、肉桂、众香籽粉和肉豆蔻粉。
3. 另取一钢盆，打入鸡蛋，与苹果酱和油拌合。再轻轻拌入（fold in）胡萝卜和葡萄干，搅入混合好的粉类，做成面糊。将面糊舀入杯模，至八分满，撒上葵花籽。
4. 放入烤箱烤15分钟，至牙签插入中央取出后不沾附面糊即可。将杯模放在冷却架上置凉，然后翻转杯模，倒出松糕，即刻食用或待至室温。