“依然是很忙碌的工作,一周下来,紧紧张张,疲惫不堪。可一到周末,我就充满了活力,总想为家人做点什么。烘焙是周末必不可少的一件事,是乐趣,是快乐,是轻松,是幸福。有的时候,真想,放弃手中繁忙的工作,安安静静做一个家庭主妇,为家人...
食材明细主料低粉(60克)白糖(50克)牛奶(45ml)油(30ml)鸡蛋(三个)白醋(几滴)辅料葡萄干(适量)其他(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)葡萄干蛋糕卷的做法步骤1、准备所有材料2、分离蛋黄蛋清3、蛋清中加几滴醋和白糖(我把所有的糖都倒进去...
“葡萄干核桃面包--香甜、营养又好吃,当早餐两片面包再夹上一个鸡蛋就行了。”食材明细主料面粉(450克)鸡蛋(1个)牛奶(240克)白糖(50克)辅料盐(4克)酵母(4克)核桃仁(50克)葡萄干(50克)黄油(30克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)葡萄干...
“每次出门几乎都要在地铁站门口便利店买一个小餐包,挪威人很有趣,小餐包都是真材实料的呈现在眼前。葡萄干的就一眼能看出是葡萄干的,巧克力的也是一样。其实美味不一定要出门,在家也可以自己做。配方来自挪威烘焙达人,她...
“地震启示录:今朝有酒今朝醉,莫待明日全砸碎。可惜了,那流淌满地的酒浆;可叹了,那四下飞溅的玻璃碴;悲催了,以酒泡澡的地板。早就眼馋孟老师的红酒葡萄干面包,总想着把培根全折腾完以后,再转过来折腾其他。而今,有无只在顷刻间...
“天然酵母葡萄干乡村面包是在乡村面包面团的基础上加入葡萄干做成的。天然酵母乡村面包基础面团内里湿润,口感微酸,是法国乡村人家常吃的主食面包。加入果料的面包更符合中国人的口味,可以掩盖微酸口味,层次更丰富。接下...
食材明细主料高粉(250g)盐(3g)鸡蛋(1个)酵母(2g)牛奶(120g)糖(45g)奶粉(15g)黄油(30g)辅料葡萄干(适量)杏仁片(适量)原味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)葡萄干面包的做法步骤1、将所有材料称好,放在一边备用。2、将牛奶、鸡蛋(留少许涂面包...
“在美食潜了好久,学习到好多,也上来献献丑。端午到了,又是粽子飘香的季节。在超市看到有新鲜的粽叶,以前做过都是用的干粽叶。鲜粽叶较小,包的比较费劲,也很迷你。慢了一拍,因为做好了没及时发上来,今天已过端午。上图——”...
“蛋糕中加了枸杞和葡萄干,营养丰富哦~”食材明细主料低筋面粉(120克)辅料鸡蛋(两个)无盐奶油(80克)泡打粉(4克)枸杞(数十粒)葡萄干(数十粒)配料糖粉(60克)朗姆酒(20克)甜味(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)葡萄干蛋糕的做法步骤1、先将...
“这次我是用酸奶做的蛋糕,加了葡萄干,味道更好吃一些。去年就搜索美食天下,看着这么多的美食,眼馋呀!从那开始家里增加了长帝烤箱、祈合打蛋器、模具等一些跟烘培有关的东西。从开始的一窍不通到现在也能做出个样来,相信坚...
“小孩大人都喜欢”食材明细主料紫薯(适量)酸奶(适量)葡萄干(适量)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)紫薯酸奶葡萄干的做法步骤1、把紫薯洗净煮到电饭煲里十多分钟再捞出来蒸几分钟2、蒸好紫薯后剥皮,然后用勺子把紫薯压成紫...
“这葡萄干酵种是半个月前养的,网上说发酵一周左右是活性最好的,但期间由于某种原因拖到今天才可以首次尝试这葡萄干天然酵种的味道!养天然酵种的时候俺躺在床上有气无力的发烧所以没拍,下次再养的时候我会把过程发出来!”...
“葡萄干中的铁和钙含量十分丰富,是儿童、妇女及体弱贫血者的滋补佳品,可补血气、暖肾,治疗贫血。一般我们吃葡萄干都是直接食用,当零食吃,但是它糖分很高,所以吃多了会感觉有点腻。不妨来试试这种吃法吧。。。”食材明细主...
“启封后隔夜的剩啤酒切不可随意倒掉,可以用它美容洗面、洗头,或者浇花等都可以,还可以用它和面制作面食。啤酒里的营养物质很丰富,过去人们把它称之为液体面包。啤酒是使用小麦、大麦、啤酒花、麦芽糖等经过发酵酿制而成...
“苹果中的维生素C是心血管的保护神、心脏病患者的健康元素。其性味甘酸而平、微咸,无毒,具有生津止渴、益脾止泻、和胃降逆的功效。祖国医学认为苹果具有生津止渴、润肺除烦、健脾益胃、养心益气、润肠、止泻、解暑、...
食材明细主料高筋面粉(125G)黄油(30G)细砂糖(20G)盐(2G)干酵母(2.5G)牛奶(60G)全蛋液(20G)葡萄干(20G)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)葡萄干司康的做法步骤1、1、如图1准备所有材料。2、2、面粉和盐混合,黄油切成小块倒入面粉里。...
“继续说说面食的事情~晚上和妈妈去逛超市发现粮油铺子那边开始卖各种杂粮粉,什么黑米粉啊绿豆粉啊荞麦粉啊高粱面粉啊红薯粉啊等之类~我觉得我虽然不是个处女座可是处女座的怪脾气却表现的淋漓尽致尤其是面对着这一大...
“我自从跟我妈妈学会包粽子,每年我都包,而且都会包几样的口味,这款葡萄干枸杞枣粽子,添加了枸杞和红枣和葡萄干,营养更加丰富,不但能够补气养血对于肾脏也是非常不错的,虽然第一次这样搭配,味道还真的是很不错,给朋友们品尝都...
“弟弟退伍回来一直嚷着要吃我做的点心,恰好之前买锡纸的时候店家送了两个硅胶的马芬杯子给我,过年了,家里有各种干果,还有外公不久前拿来的地瓜,那就做个地瓜葡萄干马芬吧!”食材明细主料低筋面粉(200克)地瓜(200克)辅料鸡蛋(2...
“冷冷的寒冬,做一些小甜食送给好朋友们,品尝着一丝香甜,感受着一丝暖意!”食材明细主料面粉(500克)辅料糖(300克)鸡蛋(8个)泡打粉(8克)花生(400克)葡萄干(300克)枸杞子(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)花生葡萄干小饼干的做法...
“对于新手来说很多人拿到面包机不知道该从哪里下手,个人觉得用面包机做面包是没有什么诀窍的,按照方子上的来一般差不了太多,但是每一步都要很仔细,特别是准备材料,一定要按照方子来。多一点或者少一点有可能就会影响面包...
“女儿这几天老问我,妈妈你会做巧克力吗,为了不让女儿失望,我说,会做,于是昨天去买了一个巧克力模,我买的这个巧克力模还算实惠,可放烤箱里,最高耐热220度,也不贵,才12块钱。材料:巧克力(最好是能用一些品牌巧克力,我用的是松露巧...
“由于老爸是印尼归侨,所以一直都很爱喝咖啡。今天灵机一动,做起了咖啡煎饼,还加了些葡萄干,味道还不错哟~就连平时挺嘴刁的老弟也说好吃呢~软软的,带点咖啡的苦涩,又有葡萄干的酸酸甜甜,味道还真是挺丰富的呢~”食材明细主料面...
“每天早上都想着吃什么打开冰箱就只有花生酱和葡萄干试着两者混合是啥味”食材明细主料面粉(150克)花生酱(一大勺)葡萄干(适量)辅料葱(一勺)蒜(适量)油(适量)其他(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)麻酱葡萄干煎饼的做法步骤1、揉好的...
“在像现在这样冷冷的日子里,做点甜点,让家里充满烘焙的甜蜜香味,既温暖又幸福。甜点出炉了,配一杯暖暖的奶茶或者咖啡,要多惬意就有多惬意……抹茶,那种特别的清新滋味,相信吃过的人没有不喜欢的吧,连我家小胖妞也不例外。我...