美味的羊肉土豆焖饭是在煮饭的时候加入羊肉和土豆一起制作出来的一道美味，制作起来十分的有意思，制作好的美味的羊肉土豆焖饭吃起来鲜美多汁，十分美味，在煮制这道羊肉土豆焖饭的时候可以根据自身的口味加入一些虾仁，这样口感会更加美味。
主料
菜花 ：2小朵胡萝卜 ：1个
土豆 ：1个
洋葱 ：1/4个
大米 ：2小碗
辅料
姜 ：适量盐 ：少许
酱油 ：适量
具体步骤
1.羊肉切成小块儿。
2.羊肉提前腌一下，会比较入味还能去腥，所以，这一步最好不要省略。我一般会用姜丝，酱油（或生抽），还有少许盐来腌20分钟左右。
3.腌肉的同时，准备好配菜。洋葱切丝，胡萝卜，土豆切块儿，花菜撕成小块儿。
4.准备就绪，把所有的菜要先炒一下。锅中放入少许底油后，下入羊肉块儿。炒羊肉的时候，会出来一些水分，最好及时倒掉。倒入少许酱油调味。
5.一定要等到羊肉的水分炒干，炒到干巴巴的时候。再下入其他的蔬菜。
6.这一步，需要再倒入少许酱油，翻炒均匀。注意这步炒好之后，是非常干爽的。
7.把电饭锅里的米饭准备好，该加多少水呢是焖饭的关键所在。我一般习惯于比焖饭的水加一些，水太少我怕会焖不熟，出现夹生的米饭。然后，把炒好的菜倒进来。
8.按下平时焖饭的按键就好。大约20分钟以后，就能吃到喷香喷香的羊肉土豆焖饭。
9.绝对是个好介绍哟。
加水要掌握好，可以比平时焖饭多一点。