诱人的剁椒豇豆怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

豇豆 ：300

辅料

醋 ：适量
盐 ：适量
大蒜 ：适量
油 ：适量
生姜 ：适量
剁椒 ：适量

具体步骤

1.准备食材：适量的新鲜豇豆

2.把豇豆去掉劲，然后切段

3.取锅，加上少许的食用油和盐，把切好的豇豆焯一下

4.把焯过水的豇豆凉水中过一下，沥干水分

5.取平底锅，等油热了，加入切碎的大蒜爆出香味

6.在加上准备好的剁椒爆出香味

7.然后浇到豇豆上

8.取一碗调汁，加上适量的盐

9.加上适量的醋

10.加上适量的辣椒油

11.把调料搅拌起来

12.把搅拌好的调料浇在豇豆上

13.把调料汁和豇豆搅拌起来，就可以享受了

烹饪技巧

焯豇豆时，给水里面加点食用油和盐这样焯出来的豇豆更翠绿