诱人剁椒金针菇怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

金针菇 ：1把

辅料

小红椒 ：3个
盐 ：适量
鸡精 ：适量
小葱 ：适量

具体步骤

1.金针菇洗净

2.切段，放在盘子里

3.红椒洗净

4.剁碎备用

5.葱切细

6.放入盐，鸡精

7.然后再把剁椒放在金针菇上面

8.锅里烧开水后翻入金针菇蒸3分钟，这步忘了照

9.时间到端出撒上葱花即可上桌

烹饪技巧

1、金针菇蒸的时候不要过长，否则口感不好；2、新鲜的金针菇含有秋水仙碱，多吃易中毒，在烹饪处理的时候可将金针菇放热水中焯一下水即可破坏此成分。