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擂辣椒,相信很多人都不知道这一道菜是什么,其实,这道菜的名称只是一个代称。这一道菜具备香辣的特点。在很多方面,对于很多人来说,对于重口味的人来说,这一道菜将会是一个非常不错的选择。但个人认为上火的话就不宜多吃这一道菜哦。
主料
辅料
具体步骤
把辣椒洗干净,沥干水放锅里煎,放一点油,小火煎
皮蛋用开水过一下,准备两瓣大蒜
辣椒煎软了以后放到碗里,菜椒