牛腩炖土豆怎么做又香又好吃

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:25分钟

主料

牛腩肉 ：500
土豆 ：2个

辅料

葱姜蒜 ：适量
八角 ：2个
耗油 ：适量
花椒 ：适量
盐 ：少许

具体步骤

1. 葱姜蒜切好备用

2. 锅放油，放葱姜蒜爆锅，放牛腩肉煸炒

3. 炒至肉变色

4. 土豆切块备用

5. 中火，加热水炖20分钟后加入土豆，

6. 炖到汤微干，出锅

7. 放香菜