双笋鸡片是我非常喜欢的一道家常菜品，不仅色彩明艳，口感鲜香嫩弹，风味爽口宜人，而且制作方法简单，用料经济易取。首先，这道菜作为一道家常菜品营养成分算是照顾的比较完美，莴笋和芦笋都是营养价值较高的蔬菜，搭配鸡肉使得食材的营养的以互补。
主料
鸡肉 ：50莴笋 ：50
芦笋 ：100
辅料
花生油 ：20ml蚝油 ：15ml
胡萝卜 ：15
大蒜 ：10
姜 ：5
具体步骤
准备食材
热锅放油
放入鸡肉片、姜和蒜爆香
翻炒至变色
放入胡萝卜和莴笋翻炒几下
放入芦笋翻炒几下
放入蚝油
翻炒均匀即可