>
主料
辅料
具体步骤
1. 准备角瓜一根,胡萝卜一段,鸡蛋3个
2. 角瓜、胡萝卜切片,鸡蛋打散备用。
3. 锅里放入少许油烧热,倒入鸡蛋炒好盛盘备用。
4. 锅内放少许油烧热,放入角瓜、胡萝卜,放入一勺水翻炒。放入十三香和少许生抽翻炒。待瓜片变软,放入盐。出锅盛盘。