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主料
辅料
具体步骤
1. 黄油室温软化后打散;
2. 加入糖粉搅拌至微微发白;
3. 加入蛋黄搅打均匀;
4. 将糖粉、低粉、盐混合筛入盆中,拌匀后,揉成光滑的面团,包上保鲜膜置于冰箱冷藏1小时;
5. 将冷藏后的面团取出,擀成3MM厚的面皮,用枫叶型饼干模切出形状;
6. 将切好的饼干置于烤盘上,烤箱预热,175度,中层,上下火,7分钟左右。