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咖啡杏仁脆饼怎么做|咖啡杏仁脆饼的做法
饭菜吧
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食材
明细
主料
低粉
(170克)
黄油
(50克)
蛋
(1个)
糖
(50克)
泡打粉
(1小勺(5ML))
原味雀巢咖啡
(1条)
大杏仁
(45克)
辅料
热水
(1小勺)
原味
(
口味
)
十分钟
(耗时)
未知
(难度)
咖啡杏仁脆饼的做法步骤
1、咖啡用1小勺热水溶化放凉备用。
2、黄油软化
加糖
用电动打蛋器打至体积膨大,颜色变浅,分次加入蛋液搅打均匀,再加入咖啡液搅打均匀,搅打好的黄油糊不油水分离。
3、筛入低粉、泡打粉(低粉、泡打粉先混合过筛),加入杏仁用刮刀拌匀,再揉成面团整理成长条形放入烤盘。
4、烤箱预热165度中层烤30分钟,取出放凉后切片排入烤盘,烤箱预热135度中层烤25分钟关火10分钟后取出即可。
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