三杯砂锅鱼头怎么做又香又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鱼头 ：1个

辅料

生抽 ：1杯
米酒 ：1杯
清水 ：1杯
糖 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1. 鱼头用盐和米酒腌一下入味和去腥

2. 下油锅半煎半炸至金黄备用

3. 热油爆香姜蒜,青红椒,倒入煎好的鱼头

4. 四周淋入调料汁,大火快速收汁

5. 起锅前洒九层塔