珍馐美味的红油怎么做又香又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

辣椒 ：200

辅料

姜 ：颗
白芝麻 ：勺
菜籽油 ：500ml

具体步骤

1.准备好辣椒，姜，油，芝麻

2.油下锅烧至8层热

3.辣椒放入盅内，加入适量水调匀

4.将1/3油到人盅内，放入姜在倒入一半油调匀后倒入所以油。

5.最后洒上芝麻油就做好了

烹饪技巧

加入水让辣椒湿润，避免油温过高，使辣椒辣味变淡。