爱心早点~鸡蛋羹怎么做又香又好吃

准备时间:45分钟　　　　烹饪时间:22分钟

主料

鸡蛋 ：2个
香葱 ：1根

辅料

具体步骤

1. 将鸡蛋打成鸡蛋液，打的细些。

2. 鸡蛋液过筛【这是为了把打鸡蛋液是时的气泡筛出去】

3. 倒入温水一碗，加入1勺盐，1勺鸡粉

4. 碗上盖上一层保鲜膜【这样不会漏气，鸡蛋羹就不会有发灰的颜色了，我比较喜欢使用这个保鲜膜，这个真的挺省的】

5. 上锅蒸10分钟

6. 出锅了，撒上点香葱，齐活！

烹饪技巧

水温不要太高，会直接烫熟的。