柚子味土豆烧牛肉的做法 快手版：柚子味土豆烧牛肉 柚子味土豆烧牛肉怎么做

“秋天来了，你会感觉浑身都是凉嗖嗖的，来个热乎乎的土豆烧牛肉，全身都会暖暖的，今天我用源自日本匠心滋味的「又伊鲜」柚子酱油，它不添加味精和防腐剂，低盐健康，包装也很有腔调。这道菜里加上它让整个厨房里都散发出了淡淡的果香牛肉味，这是我下厨房以来，从未有闻到过的美味！很值得推荐给大家！”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炖 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

柚子味土豆烧牛肉的做法步骤

• 1、将土豆、胡萝卜去皮，准备所需材料。

• 2、去皮的土豆、胡萝卜切成块。

• 3、锅内加入清水煮开放入切好的土豆、胡萝卜

• 4、切好葱姜蒜备用

• 5、牛肉切成2厘米左右的小块，

• 6、待锅煮开后，把切好的葱姜蒜下入锅中

• 7、在加入适量的盐

• 8、土豆煮到6成熟时，放入切好的牛肉

• 9、加入柚子酱油、花椒油、小红油、料酒等佐料。

• 10、转小火慢炖10分钟

• 11、直到汤汁收浓，牛肉软烂，土豆软绵，最后撒上葱花即可开吃

小窍门

1、因为是熟牛肉，所以不能太早下锅
2、如果是换做生牛肉，土豆和胡萝卜比较容易软烂，就要后下锅，以免把土豆炖烂。