双椒花蛤怎么做|双椒花蛤的做法

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双椒花蛤的做法 双椒花蛤怎么做

双椒花蛤属于特辣的菜肴,

食材明细

主料 花蛤 二斤条 小米椒
  • 二斤条 (200g)
  • 泡椒 (15g)
  • 泡姜 (15g)
辅料
  • 小米椒 (50g)
  • 八角 (5g)
  • 贵皮 (5g)
条料
  • 一品鲜 (5ml)
  • 味精 (4g)
  • 豆瓣 (10g)
  • 鸡精 (4g)
  • 超辣 口味
  • (工艺)
  • 简单 (难度)

双椒花蛤的做法步骤

  • 双椒花蛤的做法 双椒花蛤怎么做 第2张

    1、将花蛤超水,

  • 双椒花蛤的做法 双椒花蛤怎么做 第3张

    2、看一下是否张开

  • 双椒花蛤的做法 双椒花蛤怎么做 第4张

    3、加豆瓣,香辣酱,辣妹子,老干妈少量,将准备好的小料,炒香一要注意火的大小,然后加两勺高汤,

  • 双椒花蛤的做法 双椒花蛤怎么做 第5张

    4、闷煮3分等到收汁即可,可挂少许薄欠

  • 双椒花蛤的做法 双椒花蛤怎么做 第6张

    5、淋上花椒油,装盘,双椒花蛤完成,我的做法是酒店厨房的做法,要详细教程联系我,