“好吃的小点心---金桔曲奇。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 烤 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
金桔曲奇的做法步骤
1、黄油软化。
2、金桔洗净剁成果泥。
3、鸡蛋打散备用。
4、黄油用打蛋器打至发白。
5、分次加入白糖打均匀。
6、分3次加入蛋液打均匀,打至蓬松发白,我的打过头了。
7、加入金桔拌匀。
8、筛入低粉切拌均匀至没有干粉状。
9、放入裱花袋。
10、挤出花型,入烤箱170°上下火15分钟左右,烤完再焖10分钟左右。
小窍门
加入蛋液打至蓬松发白即可,我的打过头了,烤出来的花纹基本都消失了。