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1、准备材料。
2、后油法将材料混合揉至完全阶段。
3、准备馅料。
4、将2者混合1:1调稠些。
5、然后放到温暖处发酵至2倍大。
6、排气松弛15分钟。
7、用擀面杖擀平。
8、将馅料均匀的涂在面片中。
9、然后从一头卷起来。
10、纵向切二刀。
11、像编辫子的方法三股辫,头尾捏紧收口。
12、放进吐司盒中最后发酵。
13、发酵40分钟左右,表面有膨松感。
14、放进预热过的烤箱175度30分钟左右。