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1、材料:椰丝100克,低粉40克,牛奶20克,鸡蛋一个(分开蛋黄和蛋白),白糖50克,奶酪一小块。
2、白糖加入牛奶中。
3、烧加热使白糖融化,分成两半。
4、各倒入一半低粉。
5、和椰丝(留少许滚在椰丝球表面)。
6、分别加入蛋黄和蛋白。
7、搅拌成团。
8、揪一小团椰丝面团,滚圆,压扁。
9、包入奶酪。
10、再团成圆形。
11、在椰丝中滚一遍。
12、烤箱预热180度。
13、烤20分钟左右。