食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 其他 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
青瓜蕨粉三文鱼的做法步骤
1、做这道菜的材料。
2、蕨粉用温水泡开冲凉备用。
3、三文鱼切成筷子粗细备用。
4、青瓜切丝备用。
5、葱姜蒜切末,鲜花椒切末备用。
6、三文鱼中挤入适量的柠檬汁。
7、三文鱼加入鲜花椒末、葱姜蒜末搅拌一下。
8、取一碗,用柠檬汁、醋、酱油、芥末、精盐等调好味汁。
9、盘底摆上冰块,放上蕨粉,把三文鱼摆在蕨粉上,撒上柠檬丝,浇上汁,撒上芝麻即可。
1、做这道菜的材料。
2、蕨粉用温水泡开冲凉备用。
3、三文鱼切成筷子粗细备用。
4、青瓜切丝备用。
5、葱姜蒜切末,鲜花椒切末备用。
6、三文鱼中挤入适量的柠檬汁。
7、三文鱼加入鲜花椒末、葱姜蒜末搅拌一下。
8、取一碗,用柠檬汁、醋、酱油、芥末、精盐等调好味汁。
9、盘底摆上冰块,放上蕨粉,把三文鱼摆在蕨粉上,撒上柠檬丝,浇上汁,撒上芝麻即可。