做煎饼需要什么面粉

玉米面、豆粉、小米面和白面粉等等各种混杂在一起即可。这样煎出来的饼就会散发出各种香味且能够得到浓稠的面糊，使得煎饼更完美更香脆也更好吃。煎好的煎饼中加入生菜、酱菜、火腿肠、薄脆等食材后，食用起来口感会更加的香脆可口又美味。