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放入锅中，小火煮。桂圆干煮着吃时，可以用于制作桂圆红枣茶、桂圆莲子八宝粥、桂圆红枣银耳羹、桂圆干炖汤、桂圆羊肉汤、桂圆炖猪肉等。桂圆干的吃法多样，既可以煮着吃，也可以直接吃、泡米酒等。保存桂圆干时，将桂圆干装入食品袋中，密封后，放在阴凉干燥处存放。
