毛豆开锅煮几分钟就好了

8-10分钟。喜欢吃口感稍硬的毛豆，锅中水开后，可以煮八分钟，喜欢吃口感软烂的毛豆，可以多煮两分钟。煮毛豆的时间不宜过长，以免毛豆质的质地变得过于软烂，吃起来影响口感。毛豆在煮之前可以将毛豆两端剪掉，这样便于毛豆入味。毛豆煮好后，可以关火浸泡后再吃，口感会更好。