煮五香核桃之前要泡多久

一个小时左右。生核桃表面有一层外皮，这就是为什么有些核桃发苦的原因。如果将核桃用盐水浸泡一个小时，核桃表面的外皮会被去掉，不仅不会再发苦，而且由于食盐的作用还会变得更加鲜美。另外浸泡了的核桃在入味的时候会更加的容易。