“温拌,是陕西菜独有技法。它改变了拌菜必“凉”的成规,使人耳目一新。成品不但风味特殊,且温馨暖齿。对于脾胃虚弱的人,既不会有炒菜的油腻,又不会因为凉拌菜太凉,而且四季皆可,老少皆宜,对于某些牙病患者也可大胆品尝。”食...
“喜欢蟹味菇和白玉菇鲜滑的味道再配上豆角和胡萝卜更增加了人的味蕾。”食材明细主料白玉菇(200g)蟹味菇(200g)胡萝卜(1/3根)豆角(5根)辅料小葱(2根)大蒜(5粒)红辣椒(1根)调料蚝油(2勺)生抽(1勺)盐(少许)胡椒粉(1小勺)鸡精(少许)咸鲜(口味)炒(工...
“简单开胃的菜菜。”食材明细主料番茄(5个)白玉菇(300g)蟹味菇(300g)鱼饼(1块(340)g)辅料鲍鱼汁(2大匙)糖(1茶匙)葱花(2大匙)蒜末(1大匙)玉米油(1大匙)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鱼饼番茄炒双菇的做法步骤1、主要材料。2、白玉...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟彩椒牛肉炒双菇可以说是我最爱吃的一道菜了,我这个人比较喜欢吃辣椒,吃牛肉和菇之类的东西,这个菜就完完全全把我喜欢吃的菜给诠释了,所以说这道菜是我的...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料香菇:6朵甜豆:120蘑菇:105辅料油:适量盐:适量具体步骤1.食材:甜豆(已清洗)、香菇(已泡发清洗)、蘑菇(已洗净)2.将蘑菇和香菇放在案板上切开,待用。3.烧锅倒油...
“用鸡汤煮的海鲜菇和蟹味菇,美味营养又快手”食材明细主料鸡汤(适量)海鲜菇(一把)蟹味菇(一把)辅料盐(少许)葱花(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡汤双菇汤的做法步骤1、准备一些鸡汤,我这个是炖了鸡,留下的一些(家里要是...
食材明细主料杏鲍菇(两个)香菇(15个)袋装笋(一块)辅料青椒(一个)配料葱姜(适量)盐(适量)蚝油(适量)糖(适量)鸡精(适量)红辣椒(一个)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蚝油双菇笋片的做法步骤1、准备食材。2、竹笋切片,用开水烫一下。3、杏...
食材明细主料蟹味菇(1盒)白玉菇(1盒)鸡肉(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)辅料酱油(适量)料酒(适量)蚝油(适量)油(适量)盐(适量)鸡精(适量)十三香(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉炒双姑的做法步骤1、蟹味菇,白玉菇洗净。2、准备葱姜蒜,少...
准备时间:13分钟    烹饪时间:31分钟翡翠双菇其主要是香菇和口蘑,搭配不同的调味料烹饪而成,蘑菇含有大量营养物质,用耗油炒也为菜肴增添不少颜色。搭配青菜这道菜颜色丰富,让人十分想吃,它已...
食材明细主料土豆(适量)马苏里拉芝士(适量)香菇(适量)蘑菇(适量)辅料青瓜(适量)猪瘦肉(适量)配料橄榄油(适量)神奇牌肉类调(适量)黑胡椒粉(适量)生抽(适量)生粉(1勺)蚝油(2勺)料酒(适量)老抽(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)芝士焗双菇的...
“营养美味的素包子,怎么搭配怎么好吃。”食材明细主料面粉(适量)白菜(适量)香菇(适量)杏鲍菇(适量)辅料水(适量)干酵母(适量)食用油(适量)配料葱末(适量)香油(适量)五香粉(适量)盐(适量)鸡精(适量)酱油(适量)清淡(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)白...
“蟹味菇:含有丰富维生素和17种氨基酸,其中赖氨酸、精氨酸的含量高于一般菇类,有助于青少年益智增高,抗癌、降低胆固醇。白灵菇:白灵菇是一种食用和药用价值都很高的珍稀食用菌。其菇体色泽洁白、肉质细腻、味道鲜美。”食...
“今天我家用蘑菇与青椒一起炒,其中的蘑菇用了2种,一种是白蘑菇又称口蘑、双孢菇等,是最常见的食用菌种之一,肉质肥厚。另一种是第一次尝鲜的褐菇,褐菇又称牛排菇,刚开始看到的时候我还以为是香菇,因为它的颜色是褐色的和香...
“这道菜肴的主料选择的是白色的白玉菇和灰色的蟹味菇,这两种菌菇的质地非常滑嫩,煲汤、煎炒、炖煮都可以。【麻辣双菇】用的是麻辣重口味的烹调方法制作而成,浓浓的麻辣味非常诱人。”食材明细主料白玉菇(200克)蟹味菇(200...
“蟹味菇白玉菇,营养丰富,简单易做,很下饭哦!”食材明细主料蟹味菇(一盒)白玉菇(一盒)五花肉(适量)辅料蒜苗(适量)红辣椒(适量)调料食用油(适量)盐(适量)料酒(适量)淀粉(适量)生抽(适量)鸡精(适量)葱末(适量)姜末(适量)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通...
“油菜花富含维生素C,菇类多吃对身体有好处,两者搭配营养丰富,是道健康瘦身的好菜!”食材明细主料油菜花(适量)草菇(适量)香菇干(适量)辅料蒜(适量)酱油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)双菇炒油菜花的做法步骤1、蒜切...
“用蘑菇和香菇的滋味,烧入排骨之中,排骨的肉香又浸入了菜肴之中,青椒提味,胡萝卜提色,这一道烧排骨味道不错👍。”食材明细主料排骨(300g)蘑菇(100g)香菇(100g)辅料青椒(5个)胡萝卜(半根)料酒(2勺)酱油(1勺)蒜(7个)豆瓣酱(1勺)姜粉(1勺)咸鲜(口...
“蘑菇,是一种美味,热量低,抗氧化的健康蔬菜。今天我用鸡腿菇、杏鲍菇这二种蘑菇,配合橄榄油做了一道即简便,又很美味的菜肴“香煎双菇”。”食材明细主料鸡腿菇(适量)杏鲍菇(适量)辅料芝麻(适量)配料烤肉酱(适量)酱油(适量)黑胡椒(适...
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟家常做法的双菇炖鸡,绝妙之处无外乎选材。鸡肉必须精选家养的小柴鸡,这样肉质不会太油腻,双菇也要精挑细选,选用野生香菇和茶树菇最好不过。这道菜,汤色浑...
“人工菌的营养价值很高,一年四季皆可在菜市场买到,价格也比较亲民,是名副其实的大众菜。”食材明细主料蟹味菇(1包)白玉菇(1包)辅料大蒜(适量)彩椒(半个)调料盐(适量)油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)金沙烩双菇的做法步骤...
食材明细主料鸡肉(400g)辅料凤尾菇(适量)香菇(适量)大蒜(适量)姜(适量)配料油(适量)酱油(适量)鸡粉(适量)五香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鸡肉炒双菇的做法步骤1、鸡肉,香菇,凤尾菇切成长块2、锅里油热放入姜,蒜炒香3、放入鸡肉爆炒4、...
食材明细主料蟹味菇(150克)白姬菇(150克)辅料盐(三分之一茶匙)鸡粉(三分之一茶匙)葱花(适量)食用油(适量)生粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炒双菇的做法步骤1、准备食材,洗净控干水份备用2、起油锅倒入适量的底油烧至五...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟鲍菇,香菇洗净后切片,锅中放油,加入双菇翻炒,加入鲍鱼汁,生抽,老抽,煮三分钟左右,加入少许糖,这道菜的主要营养成分是氨基酸,主要有抗癌和降低胆固醇的功效。这...
“蘑菇是很有营养的食材,可以抗癌,降血糖,更重要的是热量低,无论什么种类的蘑菇,都有一个共同点,那就是美味,纯天然的。今天用牛肉配置两种蘑菇,平菇和杏鲍菇,主要是做个父母吃的,上了年纪的人,这样搭配食材更有利于他们吸收消化...
准备时间:无    烹饪时间:20分钟主料鲜香菇:12朵胡萝卜:1根鸡腿菇:2朵辅料葱:适量鸡精:适量盐:适量具体步骤1.鲜香菇、鸡腿菇、胡萝卜、葱。2.将食材洗净,鲜香菇切半,胡萝卜、鸡腿菇分别切片,葱切...