准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟美味的泡椒凤爪是由风爪和泡椒搭配一起下锅炒制而成的美味,白菜梗和海蜇是一个很好的搭配,泡椒中的鲜味融入到了风爪中,吃起来非常好吃,色味俱全,让人回味...
“老公的最爱哦,也是我的拿手菜,曾经我一周要做2、3次,这样才能保证他每天都有爪子啃。我都不记得我自己做了多少次了,由于做的次数太多,对泡椒凤爪我已经完全没兴趣了,一个都不吃了,唯独我家孩子她爹,至今—仍然—永远乐此不...
“总喜欢看电视的时候吃点什么……尤其爱泡椒凤爪……电视上总曝光加了这加了那……自己做也很简单……”食材明细主料鸡爪(500克)辅料香糟卤(250克)小米辣泡椒(100克)微辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)泡椒凤爪的做法步骤1...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料鸡爪:500辅料盐:适量泡椒:1袋八角:适量姜:几片料酒:适量具体步骤1.鸡爪洗净,剪去指甲2.把鸡爪拿刀剁几块3.锅中放水烧开,鸡爪放进去煮熟,煮熟就好不要煮烂...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟泡椒凤爪就是用泡椒长期泡制过的凤爪,听起来仿佛十分的好制作,但实际上,对于辅料的添加是有很大的研究的,如果一个辅料放多,那么一盘的凤爪的味道都会被破...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料鸡爪:500泡椒:1瓶辅料盐:适量姜片:5片白醋:适量胡萝卜:1根花椒:适量料酒:适量具体步骤1.准备好材料2.鸡爪去指尖,切成小块。3.锅中烧开水焯水二分钟,捞出洗...
“简单又卫生的家庭泡椒凤爪,自己做味道不比外面买的差,一吃就停不下来的感觉😃”食材明细主料鸡爪(10个)泡椒(1袋)辅料料酒(1勺)葱(1颗)姜(1块)花椒(10颗)原味(口味)未知(难度)家庭版泡椒凤爪的做法步骤1、把新鲜的鸡爪洗干净,去尖(指甲)...
食材明细主料凤爪(适量)辅料泡椒(适量)配料鸡精(适量)桂皮(适量)八角(适量)白糖(适量)盐(适量)料酒(适量)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)泡椒凤爪的做法步骤1、鸡爪清洗,去指甲2、切段,方便入味。3、用水焯一下,去除浮末。用清水淋下...
“正月里和妹妹们相聚的那段日子,要说吃得最多的小菜,那就是泡椒凤爪,这样的大陶瓷缸做了四次。一天三顿桌子上几乎都有它,有时候晚上大家一起喝酒,那更是少不了。不逛街的日子,就常常三姐妹挤在一个沙发上,眼睛看电视、嘴里...
“国庆节回老家考虑路上时间久,需要多备点零食,在出发的头天晚做一盒泡椒凤爪,一路上用来解解馋,路途中越吃越有味,回来后没过多久就馋那个味道,于是再次动手重新做。”食材明细主料鸡爪(10个)泡椒(半瓶)辅料花椒(半勺)八角(2颗)冰...
准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟主料鸡爪:400辅料泡椒:适量生姜:适量糖:适量蒜头:适量桂皮:适量盐:适量八角:适量白醋:适量具体步骤1.将买来的凤爪洗净去甲,再斩成一小块,这样可以更加入味2.将...
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料鸡爪:500辅料泡椒:适量八角:适量姜:适量白糖:适量花椒粒:适量白醋:适量料酒:适量具体步骤1.鸡爪洗净切掉指甲,再斩成小段2.准备好姜片、大料、花椒粒3.锅中...
准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟主料胡萝卜:100鸡爪:500洋葱:100辅料泡椒水:150八角:适量桂皮:适量泡椒:5颗食盐:2勺花椒:适量料酒:10姜片:适量小茴香:适量白醋:50具体步骤1.准备好食材,鸡爪,洋葱,胡...
“以前在家的时候,常去卤味铺买泡椒做的东西,泡椒凤爪,泡椒猪手,泡椒猪耳,泡椒牛肚。。。吃的不少,可自己还没动手做过呢。今天第一次,试做了泡椒凤爪,感觉不错哦~~~”食材明细主料生鸡爪(适量)辅料泡椒(适量)花椒(适量)姜片(适量)盐(...
准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时主料凤爪:500辅料盐:适量小米辣椒:适量糖:适量白醋:适量具体步骤1.所需原料,鸡爪一斤2.配料,香叶,大料,桂皮,葱段,姜片3.鸡爪洗净,剪去脚趾甲,锅中放水,放入适量的料...
食材明细主料鸡脚(10个)泡椒(1袋)胡萝卜(半根)辅料八角(适量)姜(适量)花椒(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)白醋(适量)料酒(适量)中辣(口味)调味(工艺)数小时(耗时)简单(难度)泡椒凤爪的做法步骤1、原材料`2、鸡脚洗净,剪掉脚指甲,切成小块。(主要是为了...
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料泡椒:一瓶鸡爪:500辅料花椒粉:适量白醋:少许料酒:适量香叶:俩片盐:适量干辣椒:2个具体步骤1.鸡爪洗净;2.锅中放水,加适量料酒、盐、香叶、花椒粉、干辣椒;3....
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料鸡爪:500辅料香叶:适量八角:适量桂皮:是盐:适量胡椒:适量干辣椒:适量油:适量姜片:适量具体步骤1.鸡爪洗干净,切去指甲,一破两开2.洗去血水3.八角、桂皮、胡椒...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料凤爪:300辅料盐:适量野山椒:适量红辣椒:1个姜蒜:适量泡椒:适量具体步骤1.准备所有原料2.红辣椒切条,姜切片,大蒜去皮备用3.鸡爪洗净,切成小块4.起锅放入适...
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料鸡脚:500辅料泡椒:适量盐:适量姜片:适量花椒:适量料酒:适量八角:适量白醋:适量具体步骤1.准备食材。2.将鸡脚剪去指甲3.剁成小块4.将剁好的鸡脚用水浸泡...
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料凤爪:500辅料大红椒:1个老姜:1个八角:适量花椒:适量大蒜:3个大葱:50盐:适量野山椒:1袋大料:适量黑木耳:25具体步骤1.洗净后的凤爪2.将大葱洗净3.洗净后的大红...
准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时主料鸡脚:500辅料老姜:适量蒜:适量盐:适量大葱:适量芹菜:适量具体步骤1.准备好大葱,芹菜,老姜,蒜2.洗净鸡爪,将鸡爪尖剪掉后分成两半3.将鸡爪在沸水里煮熟,可以适...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料鸡爪:500辅料盐:适量生姜:适量料酒:适量白醋:适量野山椒:200花椒:适量具体步骤1.材料大合集2.将凤爪冲洗多次,并剪掉指甲3.锅中加适量水,放10几颗花椒,几片...
准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟主料鸡爪:500辅料桂皮:2小段葱:少许香糟卤:1瓶花椒:适量八角:2粒香叶:2片生姜:少许盐:少许具体步骤1.鸡爪洗干净,去指甲,切小块。准备好花椒、桂皮、八角、香叶...
“泡椒凤爪是起源于重庆的民间独特美食,属渝菜小吃类,以酸辣爽口、皮韧肉香而著称。其实在我们的生活中,它更是一道亦菜亦零食的美食。快过年了,泡椒凤爪可以作为开胃小菜出现在年饭桌上,也可以作为零食陪伴我们和亲友聊天...