这家餐厅的招牌菜我都吃了个遍,还真没踩雷,所以只要不是特别挑的嘴,都可以随便点餐。餐厅的环境是非常优雅的,服务也非常细致。榴莲酥和绵绵冰非常有必要上榜单。榴莲酥香甜不腻,绵绵冰清爽细腻。送的薯饼吃起来也是外酥里...
“最近很懒,懒得一直没有写菜谱,但是每日三餐美食依旧。不得不承认,懒惰是种癌,不死的癌。一旦犯病还真是一发不可收拾。今天终于调整心态,一定给大家写写菜谱啦,不然手都生疏了。【欢迎交流美食请搜索微信公众号:”食趣菜菜...
餐饮提问:不加盟可以用淮南牛肉汤招牌瘦子也瘦过回答:不行的,如果淮南牛肉汤招牌是加盟商店,那这个名字就专利权,受到专利法的法律保护,如果你没有授权而用它是名字,就侵犯了专利权,如果本人告,就会受到法律的起诉。建议比较好...
“饭店里排队等位的招牌菜,今天让你在家轻松做。这个菜就用一个字形容那就是“鲜””食材明细主料蛤蜊(500克)虾(300克)菌菇(50克)腌虾料油(适量)葱姜水(适量)胡椒粉(2g)生粉(2g)盐(少许)油蒜汁鸡精(2g)蚝油(5g)白酒(少许)蒜末(10g)豉油汁香葱...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鸭:1000柿子椒:10青椒:10辅料八角:5桂皮:5香叶:2白砂糖:10生抽:20料酒:15盐:3花椒:3具体步骤1.鸭子洗净,切大块;2.青红椒洗净后去蒂去籽,切块待用;3.锅内倒适量清水,...
准备时间:无    烹饪时间:17分钟主料辅料具体步骤1.洋葱切成丝胡萝卜切成薄片菜花切成小朵2.把菜花和胡萝卜下开水焯水3.调一个料汁儿四勺生抽六勺料酒一勺老抽一勺半白糖搅匀4.锅里热油...
举例说明——牵味北京烤鸭。古香古色的烤鸭店,环境就无需赘述!重点要说的是他们家的“精武鸭头”,绝对艳压群芳!卤香味十足,带点微微辣口,越吃越上头!烤鸭当然也是一绝!鸭皮焦酥不腻,鸭肉细嫩不柴。干锅菜花十分入味!菠萝咕咾肉...
如今的饮食种类五花八门,各种餐饮店面比比皆是,无论是乡村还是城镇都能随处可见。说起大上海,久负盛名,是个旅游赏景的佳地,尤其是大上海的夜生活更是丰富多彩,人们喜爱休闲娱乐的同时,都不会忘记品尝一下大上海的各种饮食美...
北国的这家川菜馆的装修和菜品都非常吸引文艺青年光顾。招牌酸菜鱼的名字叫“鱼也成仙”,上桌时的摆盘烟雾围绕,非常具有视觉上的美感。装修很有风情。花朵一般的吊灯和桌上古典的台灯,都将整体的用餐氛围营造得很浪漫。...
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料苦瓜:适量辅料猪肉:适量具体步骤1.苦瓜对半切,去籽和白色内膜。斜切成段。2.猪肉切薄,大蒜剥皮切成蒜蓉。3.锅里热油,放入蒜蓉爆香。再倒入猪肉翻炒。...
“猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血;具有补肾养血,滋阴润燥的功效;但由于猪肉中胆固醇含量偏高,故肥胖人群及血脂较高者不宜多食。”食材明细主料五花肉...
这是第一次去的,下班6点的时候去的,比较堵车,因为是饭点,去的时候就餐的人也很多,就只有外围的桌位,除了灯光光线没里面好,但是胜在安静宽敞,就点菜吃啦,还好味道可。三文鱼的食材比较新鲜,口感也比较细腻。寿司还行,就是米饭有...
他家的秘制德庄锅底超级鲜美,就算不用来涮菜,舀一碗喝也是很不错的。这家德庄火锅店的装修略显朴素,但整个店面看上去还是很干净的,服务人员也都很热情。锅底我们选择的鸳鸯子母锅,三个味道更适合我这种善变的人。菜品只管...
“芥末肉丝银芽是大众菜馆的招牌菜,它咸鲜爽口,芥末味浓。配上肉丝,三者是绝美的凉菜搭配,也是点击率颇高的菜品。”食材明细主料豆芽(300g)猪肉丝(20克)辅料生抽(10克)醋(5g)蒜末(3克)芥末(10g)糖(5g)味精(2g)辣椒油(少许)香油(少许)微辣(口味...
平时在蛋糕店吃了不少好吃的蛋糕,特别是香芋紫薯馅的蛋糕卷,每一个食材都刚好踩在我的心尖上。回家专门研究了一下香甜美味的香芋紫薯馅蛋糕卷怎么做,想学的话就往下看吧!主料鸡蛋:4个牛奶:50克低筋面粉:80克辅料玉米油:25克...
“土家族春天必吃鲜货。”食材明细主料山胡椒(100克)新大蒜(100克)辅料朝天椒(3只)调料盐(适量)鸡精(适量)李锦记酱油(适量)镇江香醋(适量)中辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)土家招牌山胡椒酱的做法步骤1、准备食材。2、新大蒜切碎,...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料肥牛片:200金针菇:100酱油:15ml香醋:15ml白糖:5盐:3白酒:15ml大葱:1根腊肠:3根木耳:2朵香菇:2朵辅料具体步骤1.腊肠切成薄片放入米饭上,同时铺上香菇片、木耳片上...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.把肘子飞水,祛除血沫捞出来2.放到高压锅内,放上一小把生黄豆,放上几片姜,然后倒进去一瓶半的啤酒放2勺酱油一勺盐,用高压锅压30分钟.(注意不...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.把小苏打融化在清水里,即成枧水。2.把枧水与糖浆、花生油搅拌均匀,表面不要出现浮油。3.把面粉筛进混合糖油里,轻轻拌均匀,揉成软面团(如耳...
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料藕带:适量辅料芹菜:适量具体步骤1.藕带轻轻用刮刀刮去外皮,放在水中隔离空气以免变色2.将藕带斜切成小段3.将姜、芹菜、干红椒切丝,红椒切片4.锅入油...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鸭腿:适量辅料盐焗鸡粉:适量老抽:适量蜂蜜:适量油:适量具体步骤1.鸭腿清洗干净用厨房纸巾抹干,按照使用说明,将鸭腿里外都均匀的抹上盐焗鸡粉,放置冰箱腌制过...
“宝妈私厨杰出作品招牌牛肉咖喱饭,美味停不下来!”食材明细主料牛肉(三两)辅料土豆(2个)洋葱(2个)番茄(2个)咖喱粉(适量)芡粉(适量)盐(适量)鸡精(适量)生姜(适量)大蒜(适量)青椒(2个)咖喱(口味)炒(工艺)一小时(耗时)神级(难度)招牌牛肉咖喱饭的做法步...
“楼下一家大众菜馆的招牌菜,点击率颇高,名字起的也很有意思小笨猪茄子,据说用了笨猪肉末来烧的,茄子软糯咸鲜适口,微甜,蒜香味浓,深受食客喜爱。”食材明细主料笨猪肉末(40g)茄子(300g)辅料老抽(2勺)蚝油(一勺)鸡精(少许)葱末(10g)姜末(5...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料肘子(带骨头):适量辅料冰糖:适量生黄豆:适量鸡精:适量酱油:适量盐:适量一瓶半啤酒(玻璃瓶的):适量具体步骤1.1、把肘子飞水,祛除血沫捞出来2.2、放到高压锅内,放上...
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料新鲜鲅鱼:一条辅料韭菜:3量具体步骤1.选一条新鲜的大鲅鱼2.鲅鱼洗净去内脏后,顺着鱼尾向上把两面的鱼肉片下来~3.把鱼脊骨上的剩下的少量鱼肉用刀顺...