“鱼、蛤蜊、香菇,都是非常鲜的食物,也都是我很喜欢的菜。这个组合一上,汤的味道那是可想而知,绝对的鲜美。很适合小孩子食用,毕竟外面买来的鱼丸不知道都加了些什么东西,还是自己做的给孩子吃放心啊。”食材明细主料草鱼(适...
“还没端上桌就已经闻到罗勒的甜香,入口后的甜、辣、香混着齿间爆出贝肉的汤汁,一颗未下肚就已经迫不及待再来一颗了......”食材明细主料蛤蜊(500克)辅料小米椒(2个)蒜(5粒)罗勒(5克)香葱(适量)配料啤酒(2勺)生抽(2勺)蚝油(1勺)白糖(1/2...
食材明细主料蛤蜊(适量)鸡蛋(5个)辅料韭菜(适量)配料香油(适量)精盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蛤蜊炒鸡蛋的做法步骤1、制作此道菜的所有材料2、鸡蛋打开,搅拌均匀。3、韭菜切成段。4、蛤蜊洗干净,切成小块。5、锅加...
食材明细主料蛤蜊(300克)干粉(100克)姬珍菇(50克)香菇(1朵)白玉菇(50克)西红柿(1个)辅料植物油(半匙羹)盐(适量)姜丝(适量)葱花(适量)清淡(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)蛤蜊米粉的做法步骤1、干米粉(我用的是做螺蛳粉的榨粉,网上都有卖)2、准...
“荠菜和蛤蜊都是非常鲜的食物,胖子就再加了一些猪肉做了一款荠菜蛤蜊狮子头,用煮蛤蜊的原汤来煮狮子头,做成来的狮子头味道非常的鲜美。”食材明细主料猪肉(150g)蛤蜊肉(60g)荠菜(40g)辅料葱(5g)姜(2g)盐(1g)胡椒粉(1g)美极鲜(5ml)煮蛤...
“这道菜,用了物美价廉的干的蛤蜊尖,冬瓜必须吸油,搭配了一点火腿,这样可以使得这道菜鲜香味美,而且荤素搭配,营养也比较全面,成本也不高。寄语:祝愿孩子们身体健康,学习进步!”食材明细主料冬瓜(500g)干蛤蜊尖(100g)火腿(50g)青菜(100...
“青岛胶州湾一带盛产花蛤,个大肉厚,味道鲜美,几乎没有泥沙。花蛤的做法也很多,但青岛人即不爱酱爆,也不爱辣炒,独独喜欢清水一汆、喝汤嘬肉。”食材明细主料花蛤(600g)辅料新鲜海带(1小段)配料香菜梗(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(...
“这道菜是去启东旅游时,中午在饭店里吃的,同桌的好友一至认同味道鲜美,爽口。以至于饭后在海鲜批发市场,各人都买了一包干蛤蜊肉带回家。今天也就学着做了这道菜,脆脆的莴笋,合着蛤蜊很是鲜美,爽口,很适合这个季节。”食材明...
“这是一道专为懒人所制作的美食,简单实用,还能保证蛤蜊的鲜美。”食材明细主料蛤蜊(500克)咸甜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)微波蛤蜊的做法步骤1、吐净泥沙的蛤蜊洗干净2、放入稍微大一点的碗中,打上保鲜膜3、放入微波炉...
“本来在家正儿八紧做餐饭的机率就不高就算有,也是弄些方便省事的玩意儿就这点来说,对我而言中式面条要来的受宠多了关于这货会在我家的原因,完全真是只是不知道神马时候逛超市随手扔进手推车里的真的是很久很久很久以前...
“汤鲜味美的~蛤蜊紫菜汤”食材明细主料蛤蜊(100克)紫菜(少许)香菜(少许)辅料盐(少许)蚝油(1小勺)鸡精(3克)香葱(1根)姜片(5克)原味(口味)煲(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蛤蜊紫菜汤的做法步骤1、准备食材。2、先将蛤蜊用清水泡一下。3、洗净去...
“说吃的,新年肉吃多了,来个海鲜,不占肚子,豉椒炒蛤蜊,好吃。”食材明细主料蛤蜊(适量)辅料豆豉(适量)青红椒(适量)水淀粉(适量)红葱头(适量)配料盐(适量)生抽(适量)姜(适量)葱(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)豉椒炒蛤蜊的做法步骤1...
“蛤蜊鲜美,蛋花滑爽,鲜上加鲜的一道汤”食材明细主料蛤蜊(半斤)鸡蛋(一个)肉末(15g)辅料盐(少许)胡椒粉(少许)面粉((或淀粉)10g)葱花(适量)姜(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蛤蜊蛋花汤的做法步骤1、面粉加入水调匀成面粉糊,1:5比...
食材明细主料新鲜花蛤(适量)鸡蛋(一颗)面粉(适量)辅料酱油(适量)食盐(适量)食用油(适量)小葱花(适量)其他(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蛤蜊肉煎饼的做法步骤1、花蛤泡盐水两小时吐沙,洗干净备用。PS自己家吃的一定尽可能多用水冲洗...
“蛤蜊性味咸、寒。含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素A、B1、B2、C、尼克酸、碘等成分。蛤蜊的功效:滋阴、利尿化痰、软坚散结。适用于瘿瘤、痔疮、水肿、痰积、崩带、消渴、癖块等症。”食材明细主料蛤蜊(带壳一...
食材明细主料蛤蜊(适量)鸡蛋(3个)辅料青豆(适量)玉米(适量)胡萝卜丁(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蛤蜊蒸水蛋的做法步骤1、三个鸡蛋打散➕料酒加温水6比4,过滤。2、把蛤蜊摆到鸡蛋液中。3、盖上大盘上锅蒸10分钟。4、...
“我家宝贝8个月的时候,每天都吃大半个蒸蛋,吃了一个月后再也不肯吃鸡蛋了。鸡蛋对于小孩子来说可是很好的营养食物,可惜我女儿一年多来连2个鸡蛋都没吃到,不管是蒸、煮、煎、烧就是坚决不肯吃,喂进去就吐出来,让我苦恼的不...
食材明细主料仔鸡(适量)蛤蜊(适量)辅料葱姜(适量)青椒(适量)红尖椒(适量)香菜(适量)配料花椒(适量)八角(适量)盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)铁锅蛤蜊鸡的做法步骤1、准备材料2、将鸡切块后用清水浸...
“新鲜蛤蜊+软嫩丝瓜+九层塔=美味,在台湾这边经常会喝这道菜,也深受人们喜欢。丝瓜内含丰富营养素,还具有养颜美容的功效,再搭配上肥美的蛤蜊,令汤头滋味更加鲜美甘甜。在台湾这边,一年四季都少不了蛤蜊,他可以做清润丝瓜汤,可...
食材明细主料蛤蜊肉(适量)辅料冬瓜(适量)姜片(适量)葱花(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蛤蜊肉炒冬瓜的做法步骤1、蛤蜊肉先用白酒腌制一会,热油,放入蛤蜊肉翻炒均匀。2、加入姜片,和冬瓜翻炒。3、2-3分钟,加入适量盐和味...
“原汁原味”食材明细主料新鲜蛤蜊(适量)芸豆(适量)粉条(适量)辅料大蒜(适量)配料盐(适量)味精(适量)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蛤蜊芸豆的做法步骤1、蛤蜊洗净备用2、粉条用温水泡一会儿3、芸豆洗净掰开备用4、锅内加少许...
食材明细主料虾仁(50g)蛤蜊(30g)糯米(30g)紫米(20g)大肉(30g)辅料馄饨皮(100张)配料葱姜蒜(10g)姜粉(2g)白胡椒粉(2g)生抽(2g)其他(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)虾仁蛤蜊烧麦的做法步骤1、如图准备材料2、蛤蜊虾仁可以和葱姜蒜先泡一会儿...
食材明细主料蛤蜊(500克)葱花(适量)大蒜(适量)调料盐(1.5克)清淡(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)清蒸蛤蜊的做法步骤1、蛤蜊反复清洗干净,大火烧开,入锅大火煮一分钟。2、去壳,冲洗干净,摆入碟中。3、大蒜去皮切碎,葱花切断备用。4、...
“蛤蜊蒸蛋也被叫做珍珠聚宝盆。蛤蜊被称为“天下第一鲜”,蛤蜊蒸蛋是粤菜之一,味道鲜美,营养丰富,老少皆宜。”食材明细主料青蛤(12个)鸡蛋(3个)辅料香葱(适量)生姜(适量)鱼露(5毫升)生抽(5毫升)白米醋(2毫升)香油(1毫升)凉开水(适量)咸鲜(...
“青岛的花蛤是当地特产之一,每年5-6月份正式最肥鲜的时期。蛤蜊是青岛人餐桌上一年四季最不能缺少的海鲜之一,蛤蜊,软体动物,壳卵圆形,淡褐色,边缘紫色,生活在浅海底,有花蛤、文蛤、西施舌等诸多品种。其肉质鲜美无比,被称为...