40分钟。家用蒸锅蒸红枣蒸糕,蒸前先盖好盖子发酵30分钟左右,凉水入锅蒸40分钟,期间要保证锅里有水,不要烧干了锅。关火后3分钟揭盖就可以开吃,选择蒸锅做的松糕,蒸出来的糕松软又香,蒸锅不上火,味道软糯香甜,营养健康,非常合适...
食材明细主料鸡腿(3个)调料奥尔良烤肉粉(2勺)玉米淀粉(2勺)胡椒粉(2g)生抽(3勺)蚝油(1勺)姜粉(2g)料酒(2勺)微辣(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)蒸锅版奥尔良鸡腿卷的做法步骤1、鸡腿洗干净剔骨。2、泡一下血水,用厨房纸巾把多余水分吸干...
15分钟。蒸米饭的具体时长还是需要根据蒸米饭的工具来决定,高压锅蒸米饭一般情况下只需要十几分钟就可以了,如采用电饭锅进行蒸米饭,就需要半个小时左右的时间。电饭锅蒸米饭时,建议先将大米浸泡一到两个小时的时间,蒸出来...
30分钟。为了让鸡肉得到充分的加热,使鸡肉更加软嫩,蒸30分钟为宜。蒸鸡肉选择热水上过蒸会比冷水上锅蒸的口感更好,因为热水会快速锁住鸡肉的肉质,保留住鸡肉中的汁水,防止鲜味流失。为了避免蒸出来的鸡肉有腥味,在蒸之前要...
“豆角肉发面蒸包子”食材明细主料前肘(一份)面粉(一份)辅料盐(1勺)生抽(1勺)老抽(1勺)糖(1勺)香油(2勺)花生油(3勺)蚝油(1勺)鸡蛋(1个)木耳(10个)葱(1颗)姜(1块)龙口粉丝(1块)酱香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)电蒸锅蒸包子的做法步骤1、面粉500...
“蛋糕大概是所有宝宝都喜欢的一种食物,咬一口松软香甜,口齿留香。但很多宝爸宝妈们不愿意给宝宝吃市场上添加了各种防腐剂、乳化剂、膨松剂、色素、香精的蛋糕,想在家里动手做,但又没有烤箱怎么办?今天,小厨子就教宝爸宝妈...
开水下锅蒸15-20分钟。包子不要摆放的过于紧凑、在蒸屉底部刷一层薄油、在蒸屉底部铺上浸湿的屉布等方法都可以避免包子出现粘连情况。吃剩的包子,不适合室温保存,可以装入保鲜袋封口后放入冰箱冷冻层保存,吃多少取多少,...
40分钟。一般来说,牛肉的蒸煮时间要比猪肉和羊肉的时间长一些。蒸好的肉要用米酒、醋、糖、胡椒粉、食用油、盐、酱油、蒸肉粉等腌制1-2小时再在锅里进行蒸才入味。其中蒸煮时间是决定蒸肉好吃与不好吃的关键,所以蒸的...
“一说到蛋糕,妹纸们都很喜欢哦,可是想到飙升的热量,也只有流口水的勇气了。今天樨儿告诉大家一个无油海绵蛋糕的方子,不但美味而且低卡,这样一个6寸的海面蛋糕即使全部吃掉也只有700大卡,也就是一个汉堡和一杯可乐的热量,你...
40-90分钟。粉蒸肉属于肉类食物,锅蒸的时间相对比较长,普通锅蒸,开大火需要90分钟。使用高压锅电饭锅蒸一般40分钟左右就可以食用,蒸的时间越久口感越松软。蒸一个小时可以使得口感更细嫩。做的时候粉蒸肉不要切得太厚,口...
用筷子垫着蒸。锅中加水,两双筷子并排大头小头轮换摆放到锅中。蒸锅的水不能超过筷子。将小笼包整齐的放在盘子里,将盘子缓慢放到筷子上,不要把筷子碰散了。盖上锅盖就可以蒸了。挑选小笼包的方法,一要根据自己的习惯寻找...
食材明细主料前肘猪肉(一块)辅料葱(一块)姜(一块)洋葱(2个)木耳(20个)盐(适量)香油(适量)花生油(适量)蚝油(适量)老抽(适量)生抽(适量)鸡蛋(1只)糖(少许)其他(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)未知(难度)洋葱肉包子的做法步骤1、葱姜。2、剁肉葱姜。3、这样。4...
准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟南瓜吐司(蒸锅版)一道香味非常浓醇,味道很松软甜美的早餐推荐品,能学会做南瓜土司不仅可以带来味蕾上的享受而且还能节约在面包店花高额价钱买来的钱,这次...
要。蒸双皮奶一定要等蒸锅中水开之后再蒸,否则不成型,没有弹滑的口感。做双皮奶用到的食材都有牛奶、鸡蛋清、白砂糖和蜜豆,牛奶需要用纯牛奶,最好使用全脂的牛奶,这样会让奶皮出的更多。每煮完一遍要过筛一次,这样能够使出...
十五分钟左右。红肠是哈尔滨最出名的特产,甚至远销海外,切片后的红肠只需要蒸大概十五分钟左右就可以食用。在网上或者去商店就可以买到哈尔滨的红肠。红肠风味独特,薄薄的皮衣里包着满满的肉馅。...
在家轻松就能学会的椰汁马蹄糕,颜值非常高!主料马蹄粉:100克红糖:60克辅料椰汁:200克水:200克详细步骤:第一步60克红糖加100克水融化,放凉;100克水和50克马蹄粉搅拌均匀;然后将这两份液体混合在一起。椰汁和剩下的50克马蹄粉混...
25分钟。蒸锅蒸红薯一般在水烧开后蒸10~15分钟,红薯就可熟透。若红薯个头较大,则应蒸更久的时间,红薯蒸好后,可以接着焖2~3分钟,会更加的香甜可口。判断红薯是否蒸熟,可用筷子戳红薯,若可以轻松的戳进去则红薯蒸熟。喜欢吃甜...
15到25分钟左右。花螺是一种可以食用的海鲜产品,它的肉质比较鲜美,因而受到顾客的喜爱。花螺在清蒸的时候,应该用大火蒸15到25分钟左右。在清蒸之前,应该将花螺多浸泡一会,然后再反复搓洗,并用清水冲洗干净后再放在蒸锅里蒸...
“一直想试着用蒸锅做一次面包,这次做的是红豆南瓜面包,成品还行,就是感觉没有烤箱烤的香。”食材明细主料南瓜(适量)高筋面粉(300克)水(90克)辅料酵母(3克)鸡蛋(2个)调料糖(适量)红豆馅(适量)黑芝麻(适量)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)高级(...
15分钟左右。开水蒸速冻包子需要蒸15分钟左右,若是速冻包子接触水蒸气的时间过长,会使得包子皮因为吸收过多的水蒸气而变得烂破或是面皮变得稀软,影响食用时的口感,所以需要水开上锅蒸。速冻包子也可以做成水煎包,食用时外...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟南瓜吐司(蒸锅版)是一道美味可口,口感松软甜蜜的甜点,金黄诱人的色泽让人倍感享受,在美好的清晨搭配着一杯热热的豆浆食用更是满足不已,让人一整天都充满活...
不锈钢蒸锅是非常常见的一种家用工具,因为不锈钢的导热系数是比较小的,所以底部的散热会比较慢一些,这样的话温度很容易就会集中在底部,如果火力太大的话,就会造成不锈钢蒸锅发黑的问题出现,那么不锈钢蒸锅发黑了怎么办?不锈...
水开后20分钟。做的是直径在4公分以内较小的馒头,则蒸15分钟左右即可。判断馒头是否蒸熟的方法可以翻过来,用手轻轻按压一下,馒头能够反弹回来,则说明馒头已经蒸熟了。按一下有坑,难以反弹,需要再蒸一会。吃不完的馒头可以...
五至七分钟左右。木耳的味道甘,但含铁量高。最好前一晚先将木耳泡一泡,使其泡软了,再洗干净沥干水分。此外,像木耳这种菌类食材泡的时候很容易泡开或很大,需要根据食用的分量再选择泡的分量,不必泡太多木耳。木耳放入锅里,蒸...
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料黑巧克力:100黄油:60低筋面粉:80鸡蛋:1个白砂糖:50核桃仁:适量杏仁片:适量辅料具体步骤1.准备好材料2.黄油放锅里隔水融化3.待黄油融化后放入巧克力继续融化...