“市面上销售的果酱都非常的甜,甜的都吃不出果酱本来的味道。正好买到了很酸的草莓,用来做果酱可以自己调节甜度。放入木糖醇,就成了连糖尿病人都可以吃的健康果酱。”
食材明细
- 果味 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
无糖草莓果酱的做法步骤
1、放果酱的瓶子冷水下锅煮至沸腾。
2、草莓洗净去蒂。
3、用料理机打碎。
4、加入木糖醇。
5、用不粘锅小火加热,煮至粘稠。放凉后盛入瓶中。
小窍门
1。煮瓶子是为了消毒杀菌,好让果酱可以存放的时间久一点,我用的是耐高温的瓶子,一般瓶子用开水烫一烫就行了,要不会煮裂。
2。用料理机的时候,可以不用打得特别碎,喜欢吃果粒的就可以留点果粒。