“小时候吃奶奶做的薄撑香香甜甜,软软的,令人回味。今天买了材料自己试做了一下,味道还不错,只是卖相差了点。做法简单又好吃”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 煎 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
花生芝麻薄撑的做法步骤
1、准备好材料,花生芝麻提前用小火炒好。花生炒好后压碎,加芝麻白糖备用。
2、糯米粉和粘米粉按4:1的比例混合加适量的水调成粉浆
3、平底锅上放少许油,油热后倒入调好的粉浆,用小火煎至两边金黄色,然后均匀地撒上花生芝麻白糖。
4、用铲子把煎好的饼一层层卷起来,卷一下压一下。
5、最后盛上来切成小块就行了。