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1、将水,面粉,干酵母倒入面包机,启动和面程序
2、至搅拌动作结束后,取出面团,放入大碗,用保鲜膜封好,放入冰箱冷藏过夜
3、提前一小时取出回温,面团已经胀发
4、戳洞查看发酵情况
5、将回温后的面团搓成长条
6、下9个剂子
7、整形成圆球状,放入蒸笼,饧发30分钟,上锅蒸熟即可
8、关火后略焖3-5分钟,出笼