>
“三人份”
1、菠菜、胡萝卜、黄瓜、葱洗净切好。菠菜胡萝卜需要用水焯熟。
2、面条沸水煮6分钟。然后马上放置凉水中半分钟,撩起备用。
3、热锅放油炒肉丁(肉丁事先用酱油黄酒腌制),放入香菇酱炒。放少量水闷煮收汁起锅备用。
4、加入敖好的酱料,花生,蔬菜,葱,白芝麻