食材明细
- 甜味 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
红糖糯米饭的做法步骤
1、糯米浸泡一夜,用足够多的红糖水煮糯米,不停搅拌防止粘锅。
2、煮至水分全被吸收,只需要几分钟。
3、模具刷油。
4、铺一层红枣、葡萄干、枸杞、蔓越莓干。我铺得比较满,因为是自己吃所以配料用得很足,吃的时候幸福感也是满满。
5、压实一层糯米。
6、再洒一层红枣干、葡萄干、枸杞、蔓越莓干。
7、继续压实一层糯米。
8、重复洒一层去核红枣、葡萄干、枸杞、蔓越莓干。
9、再压实一层糯米。
10、若爱吃蜂蜜可盖一层蜂蜜。
11、上锅蒸一小时。
12、脱模。
13、成品图。