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1、剩饺子。
2、锅里注油烧热,放入饺子,中小火煎。
3、一面煎至金黄后翻面,把各个面都煎至金黄,煎时可以喷点水。
4、盖上盖子,这样蒸发的水蒸气可以让饺子皮不干硬。
5、饺子各面都煎好后倒些水淀粉进入。
6、煎至水淀粉定型酥脆即可。
7、剩饺子也美味,颜值亦不差哈。