“2020年第一餐,用南瓜和糙米煮粥,愿新的一年平淡中滋味十足。”
食材明细
- 原味 (口味)
- 煮 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 简单 (难度)
南瓜糙米粥的做法步骤
1、大米玉米渣和糙米混合。
2、加入足够清水,浸泡十五分钟。
3、盖盖子,大火烧开。
4、揭开锅盖,保持大火三分钟。
5、转小火,盖上盖子,熬半个小时。
6、南瓜去皮,改刀切小块。
7、米粒熬开花后放入南瓜块。
8、为了不溢锅,用筷子架着锅盖,继续煮10分钟,南瓜软烂即可。
9、美味的南瓜糙米粥就做好了。
10、新年快乐。
小窍门
糙米单独煮它的米汤不会浓稠,所以要搭配点粗粮或者大米一起煮,这样熬出来的粥才会粘稠