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“要说鲜味的粥,没有比毛豆粥更鲜的啦。”
1、准备好材料。大米提前浸泡一下。
2、加少许香油拌匀。
3、毛豆去豆荚。
4、锅里水烧开。
5、放入大米大火烧开,转中火继续煮约30分钟至粘稠。
6、毛豆加少许水用料理机打碎。
7、加入粥锅里。
8、继续煮5分钟即可。出锅前烹入盐。