人的念家，首先是胃牵动着思乡情，每个人都有一道难以忘怀的菜肴，所以食物在人类历史上有着极其重要的地位。古人的智慧也通过食物传递至今，而现代人在继承的基础上，日益创新，延续经典。而今天，我们将为大家带来呛生菜怎么做。
呛生菜怎么做
呛生菜的做法一
1、生菜去蒂，拨下菜叶，洗净备用
2、生抽、豉油、鸡精、糖、香醋适量，调成汁备用
3、锅中加油烧热，放入姜末和蒜末还有辣椒碎爆香(因为自己不是很适应太辣的菜，所以辣椒放得不多，喜欢吃辣的朋友可以多放点的)，关火。
4、待油温略降，将生菜和调味汁倒入锅中拌匀后装盘即可。
呛生菜的做法二
原料：生菜半个、黄瓜半根、红椒1个、蒜花椒干辣椒适量、生抽、豉油、鸡精、胡椒、糖、食用油、白芝麻适量
准备过程：
1、生菜去蒂，拨下菜叶，洗净，将菜叶层层叠起，卷起来，横切成宽一点的丝备用
2、黄瓜、红椒切片备用
3、调味汁：蒜切成末，放入小碗中，加入生抽、豉油、鸡精、胡椒、糖适量，调成汁备用
呛生菜的做法步骤
1、将切好的生菜、黄瓜、红椒放入盘子里，淋上调味汁，稍稍拌匀
2、锅内加少量食用油，烧至七成热加入花椒、干辣椒爆香，关火。浇在拌好的菜里，洒上白芝麻就可以了。
呛生菜的做法三
主料：生菜
辅料：蒜末 麻油 盐 白糖 鸡精 蒸鱼豉油 美极鲜酱油 生抽 白醋 干红辣椒
呛生菜的做法步骤
1. 生菜去蒂去老叶洗净用淡盐水稍加浸泡后再冲洗干净。撕成小块，放入加了冰块的凉白开里泡15分钟左右捞出沥干水份备用。
2. 热锅放少许底油，下干红辣椒爆香，关火。再加入蒜末，白醋，生抽，美极鲜酱油，蒸鱼豉油，鸡精，白糖，盐调成味汁;
3. 倒入沥过水份的生菜，滴少许麻油拌匀即可。
小贴士
1.生菜放在淡盐水内浸泡一下更卫生健康;撕小块后泡入加了冰的凉白开里会增加生菜的脆爽口感
2.红辣椒油炸才会更香，不要偷懒直接用辣椒油。
呛生菜的做法四
主料：生菜500g
辅料：油10ml，盐2g，姜1片。
呛生菜的做法步骤
1.生菜洗净沥干水分。
2.姜切末备用。
3.用姜炝锅至香。
4.加入生菜。
5.翻炒均匀至生菜变色。
6.根据个人口味，放入盐炒匀即可。
看完上文呛生菜怎么做的介绍之后，希望大家可以多多尝试，让日复一日的食物和日子，都显得充满活力和趣味。与家人一道感受这几道美味佳肴，并且可以一道铭记这幸福时刻。大家能从这几道菜带给大家是生活满满幸福的体验。