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“清淡美味。”
1、菠菜卷饼放入平底锅煎熟一面后翻面。
2、把鸡蛋液均匀倒在卷饼上。
3、用筷子把蛋液拨到平铺在卷饼上。
4、小火慢煎让蛋液变熟。
5、放入用盐码味了的莴笋丝和青笋丝,再放入一点点榨菜丝,让卷饼略微带点儿点咸咸的味道。
6、裹成一个卷。
7、切成小节便于食用。