“无需太多调料,自带香气。”
食材明细
- 咸香 (口味)
- 炸 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
酥炸花椒芽的做法步骤
1、花椒芽洗净。
2、放盐拌匀腌制10分钟。
3、面粉、鸡蛋清水放在一起。
4、调成一个鸡蛋面糊。
5、把花椒芽裹上一层面糊。
6、3成油温,下入花椒芽。
7、炸熟。
8、捞出。
9、油温升高7成热,放入花椒芽二次复炸,炸至金黄酥脆。
10、装盘。
“无需太多调料,自带香气。”
1、花椒芽洗净。
2、放盐拌匀腌制10分钟。
3、面粉、鸡蛋清水放在一起。
4、调成一个鸡蛋面糊。
5、把花椒芽裹上一层面糊。
6、3成油温,下入花椒芽。
7、炸熟。
8、捞出。
9、油温升高7成热,放入花椒芽二次复炸,炸至金黄酥脆。
10、装盘。