“上学时,去姑姑家,每次姑姑都炒一瓶给我带着,舍友们都赞不绝口,自己成家后,寻着记忆的味道,做给家人吃,儿子能多吃一个馒头呢,好久没做了,今天老公一回家就说真香啊,有人请他客,还不忘临出门吃一口,真心高兴啊,把它作为我菜谱的第一道,与大家共享啊!”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 未知 (难度)
百搭炒酱的做法步骤
1、准备豆瓣酱,零售或袋装都可以
2、肉末、葱姜末
3、鸡蛋一个炒熟备用
4、放油炒肉末(油可稍多些)
5、肉熟后,加入鸡蛋、葱姜末一起翻炒
6、翻炒出香味后加入豆瓣酱
7、翻炒均匀
8、美味炒酱出锅了!拌面条、蘸馒头、蘸黄瓜、怎么吃都美味啊,喜欢辣的话,可以选用辣豆酱。