“夏日炎炎,想要来份甜品,又不想出门。自己动手吧!”
食材明细
- 原味 (口味)
- 煮 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
香芋椰汁西米露的做法步骤
1、准备香芋和西米露,香芋洗干净切块备用。
2、锅放入适量水,香芋放入蒸熟。
3、用另外一个锅煮西米露,煮开后过冷水放盘子备用。
4、用清水加入冰糖煮开,倒入椰汁。
5、倒入香芋,把已过凉水的西米露倒入,煮五分钟后即可关火。
6、美味的香芋椰汁西米露诞生!~
小窍门
糖跟香芋的量根据个人口味调节,西米露煮后过冷水是为了更加晶莹剔透,不会黏糊糊的。